2025年5月に道の駅おがわまちが新しく生まれ変わります!
リニューアルOPENの道の駅で【飲食コーナーの料理長】として地域を盛り上げていただける仲間を募集します◎
■具体的な業務:
・飲食コーナーにおける調理、接客(複数業態あり)
・メンバーマネジメント
・数字管理(PL管理、F/L管理、予実管理等)
・新メニューの開発(季節、イベントごと)
・食材の仕入れ(地元の生産者さんの開拓)
・各業態の新店舗、道の駅の開発/立ち上げ
・店舗イベントの企画・運営(周年祭や夏の夜祭りなど)
★食材は地元産のものを使用し、農家さんや生産者さんから直接仕入れをします。
★季節ごと、イベントごとに新メニューを…
[more]